La fruitière de Lullin qui nous régalait de son bon lait, de ses fromages artisanaux (Abondance, Tomme) de son beurre et de sa crème a malheureusement cessé ses activités depuis quelques années ; c'est un peu de ce patrimoine montagnard qui a disparu avec elle comme avaient disparu des rues de notre village les troupeaux de vaches qui les traversaient jusqu'au début des années 1980.